SPIII
Màu trắng ngà, mịn, kích thước hạt đồng đều, có mùi thơm tự nhiên của loại lúa mì mềm và vừa cao cấp với độ bền, độ dẻo và độ nhớt đặc biệt, loại bột này thích hợp làm bánh quy, bánh ngọt Trung Quốc, bánh xốp và các sản phẩm ăn nhẹ.
| Specifications | % |
|---|---|
| Protein | 8,5 - 10,3 |
| Wet Gluten | ≥ 22,5 |
| Water Absorption | ≤ 14,0 |
| Ash | ≤ 0,5 |
Perfect for| Cookies, Chinese pastries, wafers, and snack products
