SP8
Bột mì chuyên dụng được xay nghiền từ lúa mì mềm phù hợp cho nhiều loại sản phẩm như bánh quy bơ, quy khô, bánh gato,, bánh trung thu, bánh kem xốp, kem ốc quế.
| Chỉ tiêu | % |
|---|---|
| Protein | 7,0 - 8,5 |
| Wet Gluten | ≥ 22,0 |
| Water Absorption | ≤ 14,0 |
| Ash | ≤ 0,5 |
Ứng dụng| Butter cookies, dry cookies, cakes, moon cakes, light cakes, and ice cream cones.
