CF

Là thương hiệu bột mì cấp trung được ưa chuộng trên thị trường với hạt tinh bột mịn, khả năng hút nước tốt, dễ nhào trộn, là thành phần chính để pha trộn trong tất cả các loại bánh mì Việt Nam. Thích hợp làm bánh mì sandwich, bánh mì baguette, bánh mì Việt Nam được biết dưới thương hiệu ẩm thực “Bánh mì Sài Gòn”, bánh mì đặc ruột còn gọi là “Banh Mi Miền Trung”, pizza, mì ăn liền, mì tươi, mì trứng… trong một số trường hợp có thể dùng để trộn với các loại bột mì cao cấp như SPB, Cái Cân của chúng tôi để sản xuất bột mì cao cấp hoặc Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ với chi phí cạnh tranh.

Chỉ tiêu %
Hàm Lượng Protein 10,2 - 12,5
Hàm Lượng Gluten ≥ 30,0
Hàm Lượng Ẩm ≤ 14,0
Hàm Lượng Tro ≤ 0,5

Ứng dụng| Sandwich, bánh mì Pháp, bánh mì Việt Nam, bánh mì đặc ruột, bánh Pizza, mì ăn liền, mì tươi, mì trứng.

Sản phẩm

Liên quan